THREE——在学术门口徘徊

2011年3月21日 星期一    

        尽管上海是全国工业重心，但是1949年中共接管城市时所作的清点资料表明，80%的上海工厂都是工场作坊，即手工业。一般来说，“工厂”要30人以上，且具备机器动力生产才算是“工厂”。
     碑刻资料对手工业史研究非常重要，如彭泽益、唐力行、许檀等。。通史类著作有 魏明孔的《中国手工业通史》，还可以参看彭南生的《中间经济》。林刚通过对苏南棉纺业研究提出了“三元经济论”（谁知道这本书在豆瓣上有没有啊？），其中提到机纱取代土纱，农民从土纱织布改为机纱织布。王翔利用苏州档案馆档案研究苏州丝织业。从“包买制”在苏南手工业中的存在看出个体小农在介入市场经济时所要遭遇的阻碍。
        传统手工业研究多注意明清时期，这方面可参看南京大学的范金民教授的研究。由于手工业变化不大，往往由历史延续，故研究近代手工业史时应与古代史研究互相参考。
        中国大多数工业并不完全都是用机器生产的。如自贡井盐业，其机器生产的流程仅限于抽盐卤。茶叶、棉花也也都是手工挑选，从成本上来讲，手工便宜，机器贵（中国的环境）。又如，火柴厂也是，只有剖木头这个环节是用机器的。
       关于手工业中的棉纺业，不得不提到张謇的大生集团，尤其是纱厂的研究。南通现在极力挖掘这部分资料，南通档案馆内部发行大生集团档案资料选编，而不是通过书店做公开出版。
       工业品对手工业品的冲击，如佛山冶铁业以铁钉、铁针闻名全国，当地还有祖师庙，铁铸塑像。但是在近代也抵挡不住外商入侵。又如芜湖过去也是冶铁业重镇，但是在洋钉入侵后，现在只有作为工艺品的铁画保留下来。外国商品大举入侵一般都是日常生活用品。
        洋货的入侵还导致部分行业放弃本业生产的某个环节，例如土纱到洋纱的转变。林刚在研究时忽略了上海近郊棉纺业的衰落对苏南棉纺业发展的影响。正是因为上海近郊农民选择了盈利较高的制袜业等，棉纺业发生梯度转移，上海腾出了市场空间，使得苏南棉纺业得以发展。后来，安徽手工业者进入上海从事改良布行业，上海人不做的事情他们愿意做，吃得起苦，运作成本低于苏南同业。
       外国工业品的输入对本国手工业品的冲击也不能完全夸大。如缫丝业过去只面向国内市场，生产有限，后来打开国际市场后，因与出口相关，市场反而扩大。
       关于国内商业流量的统计，其实可以参看邮局方面的资料。邮局作为民国年间商业交易不可或缺的环节，应该受到重视。
       中国经济史上很少涉及技术改进对工业发展的影响，事实上凡在技术上固步自封的行业都将衰落。可关注近代科技史，如路甬祥，以及徐鼎新的相关论著。

        关于近代手工业史研究要注意地区差别，如东部沿海与西部差异。外资对中国手工业冲击的区域化很明显。各地情况也各不相同。此外，各地特色手工业也缺乏研究，如桐油在中国土特产出口中占很大部分。又如，江南桑蚕丝与北方柞蚕丝的区别。

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•     企业史研究应多关注内部核算和运作
•     当初唐力行搞碑刻研究的时候，都是派学生去趴在地上把野草扒开然后拓片的。。。——想到张学锋老师。。。
• 老板说，有时候觉得日子过得去就会缺乏奋斗精神